Günlük yaşantımızda etrafımızı saran mikroplara, elimiz, yiyeceğimiz ve evcil hayvanlarımız üzerinden tekrar tekrar maruz kalırız. Bazıları sindirim sistemimizden geçer ama bazıları yıllarca, hatta tüm yaşamımız boyunca orada kalır. Sindirim sistemimizdeki mikropların sahip oldukları genetik yapı mikrobiyom olarak adlandırılır. Genlerimizi yapamayacağı çeşitli işlevleri yerine getiren mikrobiyal genlerden yararlanırız. Örneğin insan genleri karbonhidrat sindirim için sadece 17 ...

Hayatınızdaki insanları  ya da toplu ulaşımda, okulda, iş hayatınızda karşılaştığınız insanları bir süre uzaktan izleyin. Göreceğiniz şey;  çoğunluğunun elinde cep telefonu kalabalıklar içinde yalnızlaşmış insanlardır. Pandemi ile hızlanan bu süreçle yeni bir çağa giriyoruz. Bu çağda daha da artmış dijital yaşam, sentetik besinlerden bahsediliyor. Peki buna hazır mıyız, hiç sanmıyorum. Bu yaşam şeklini neden benimsedik ...